进入处暑后，凉快了许多，但雨水明显减少了，天气变得越来越干燥，大家要注意防秋燥，以免出现皮肤干裂起皮、上火的情况。建议大家每天都要多喝水，还要多吃些维C含量高的食物提高皮肤的弹性，保持皮肤的光滑，对上火也有一定的缓解作用。
天气干燥，记得多吃5种蔬菜，补水补维C，皮肤不干不上火，真舒服！快来看看吧，下面几道家常菜清爽好吃，不妨照着做。
一、白菜炒鸡腿肉
做法：
鸡腿去掉骨头和鸡皮，鸡肉清洗干净，切成小块。然后加入料酒、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制二十分钟。
白菜或者娃娃菜分成一片一片，清洗干净，再掰成小块。蒜末、葱花准备好。
锅内加油，烧热后放入蒜末和部分葱花爆香，再倒入鸡腿肉翻炒，炒到变色。
接着倒入白菜或者娃娃菜翻炒，炒到打蔫，再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
转小火焖一会儿，就可以出锅了，撒上葱花食用，白菜炒一会儿会出水，所以不需要加水。
二、番茄西葫芦炒鸡蛋
做法：
番茄去皮，切成小块。西葫芦清洗干净，切成薄片，皮去不去都可以。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。小葱洗净，切成葱花。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
留底油放入葱花爆香，倒入西葫芦翻炒，大约一分钟，再倒入西红柿翻炒，炒出汁水。
接着倒入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味，就可以出锅了。酸甜开胃，特别下饭，这道菜维C含量高，而且清爽不腻，多吃不上火，建议常吃。
三、黄瓜炒肉片
做法：
猪里脊冲洗干净，切成薄片，加入生抽、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
黄瓜搓洗干净，切成薄片。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。
锅内加油，烧热后倒入肉片，炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆香，再倒入黄瓜翻炒，大约两分钟。
接着倒入肉片翻炒均匀，再加入少许盐、鸡精快炒几下，就可以出锅了。
四、香菇虾皮炒包菜
做法：
香菇清洗干净，切成薄片。虾皮清洗两遍，挤干水分。包菜对半切开，去掉根部，再切成细丝，切好后清洗两遍，沥干水分。也可以用手撕成小块。
锅内加油，烧热后放入蒜片爆香，再倒入香菇片翻炒，炒一分钟。
接着倒入包菜丝翻炒，炒到打蔫，再加盐翻炒。
倒入虾皮翻炒均匀，这道菜就做好了，清爽好吃营养丰富，大人孩子吃都适合，快做出来尝尝。
五、白萝卜炖排骨汤
做法：
排骨剁成小块，也可以用别的骨头，清洗两三遍。然后冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮几分钟，撇掉浮沫，排骨捞出用温水洗净。
排骨倒进炖锅内，加入适量热水，放入姜片，大火煮开，再转小火炖煮半个小时。
白萝卜去皮洗净，切成小块，放进排骨汤中，保持小火煮二十到三十分钟。
加盐，放入枸杞，煮五分钟就可以出锅了，鲜香美味，润燥不上火，特别适合秋天。
以上五种蔬菜记得吃，皮肤不干不上火，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
