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“阳了”不能吃鸡蛋-老辈人:有道理!还是多吃这4样,助力早恢

投稿:​​​​​​​浩皛    热度:43   发布时间:2023-01-03

最近身边的人纷纷“中招”,媳妇咳嗽嗓子疼也有接近5天了!由于家里没有试剂盒,所以也没有测试,不过大概率也是“阳了”,因为她这几天特别懒,整天就躺在床上咳咳的听着让人就难受。
不过还好发现的及时,把她隔离到单独的一个屋子,不让她接触孩子和别人,看这几天的精神头,好像已经开始好转,就是痰多流鼻涕,到底是感冒还是“阳了”还真不清楚。




八十多岁的老妈得知消息以后,一再叮嘱:“这几天不要给鸡蛋吃。”具体原因她也说不清楚,但是按照她的阅历和经验,我们小时候如果发烧的时候,那是不能给鸡蛋吃的,因为鸡蛋的营养比较高,发烧时肠胃不好,鸡蛋不好吸收容易引起腹泻和难受,这个很多上了岁数的老人都有这方面的经验,尤其是带大几个孩子的老人。
现在鸡蛋是家里必备的副食品,也是优质蛋白质的来源,简单易做又美味营养的鸡蛋,按照老人的说法在发烧期间是不能吃的,有没有道理不知道,但是这是老辈人传下来的经验。
现在身边不少“阳了”的人都已经开始恢复过来,大家也都在分享一些“阳了”应该如何做和如何吃的经验,不过每个人的饮食习惯和身体素质不同,所以也不能一概而论,不过大家都觉得吃这4样不错,可以助力早日康复。
1、吃点温润软乎的食物
“阳了”以后嗓子难受,加上还会出现发烧等情况,油腻和过硬的食物根本吃不下去,而且活动量也减少,这个时候吃点温润软乎的东西会比较舒服一些。
推荐菜谱:甘蔗百合银耳煮金桔




所需食材:甘蔗、百合、银耳、金桔、蜂蜜
1.银耳和百合用清水泡发,泡发后的银耳摘洗干净,用手撕成小朵后攥干水分,金桔加盐搓洗去表面的蜡质。




2.甘蔗去皮切成小块,金桔剖成两半,泡发好的百合攥干水分。




3.把甘蔗、百合、银耳和金桔入锅,添入足量的水,大火煮开后转小火,煮至银耳出现胶质时即可关火,添加一些蜂蜜即可食用。




银耳和百合都是比较温润的食物,金桔对咽喉不适也有缓解,这个炖品软烂易吸收,吃起来还是不错的。
2、多吃点富含维C的水果
橙子和梨等都是这个季节的应季水果,这些水果不仅富含维C,水分还特别充足,多吃点可以及时补充水分。
推荐菜谱:蜜汁雪梨




所需食材:雪梨、红枣、金桔、蜂蜜
1.雪梨清洗干净,在梨皮表面撒上盐搓洗去果腊,沥干水分。




2.洗好的梨去除根蒂,在梨身上挖一个洞,把梨核去除,红枣和金桔分别清洗干净。




3.在挖好的梨里面滴入几滴蜂蜜,放入大枣和金桔,盖上切下来的梨,放入蒸锅中半个小时至梨软烂后关火,取出来趁热喝汤吃梨,特别的舒服。




水果大多比较寒凉,“阳了”以后肠胃不适最好别吃生的,可以蒸煮后食用,味道会更佳一些。
3、吃点豆制品
豆制品中富含植物蛋白和脂肪,还有各种微量元素,关键是吃起来软乎易消化,不会给胃肠造成负担。
推荐菜谱:排骨炖冻豆腐




所需食材:排骨、冻豆腐、八角一瓣、葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油、盐、胡椒粉
1.炖豆腐自然化冻后切成小块,排骨剁成块后用清水浸泡去雪水,然后凉水入锅,烧开后撇净浮沫捞出清洗干净。




2.锅中烧水加入点盐,水开后把切好的冻豆腐入锅,水再次开启后捞出过凉,挤干水分备用。




3.锅中入油,下入排骨煸炒出油脂,炒至排骨表皮微微变黄后,下入葱姜蒜和八角爆出香味,然后烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色,添入开水大火烧开后转小火慢炖,炖到排骨能够插动时下入冻豆腐。




4.炖至锅中浓稠后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅。




“阳了”还是要补充点蛋白质,豆腐属于比较温和好消化的,排骨脂肪含量少,只要能够吃得下,适当吃点是非常有好处的。
4、多吃点主食
“阳了”以后饿肚子肯定不行,主食是一定要吃的,这样才能快速恢复体力,主食如果吃不下米饭和馒头,可以选择面条、粥这样半流质的,也可以选择带馅的包子、饺子和馄饨,不过要记得少食多餐。
推荐菜谱:小白菜猪肉包子




所需食材:小白菜、猪前腿肉、葱姜末、花椒面、一品鲜酱油、盐、蚝油、花椒油
1.小白菜摘洗干净后沥干水分,猪肉剁成颗粒粗一些的肉馅。




2.剁好的肉馅中加入葱姜末、一品鲜酱油、花椒面、蚝油和盐搅拌均匀,然后分次打入清水至肉馅膨胀上劲。




3.锅中烧水,水开后下入小白菜焯烫至变色,然后捞出过凉,过凉后的小白菜攥干水分后剁成细末。




4.把小白菜跟肉馅搅拌均匀,淋入花椒油拌匀。





5.面粉中加入少量盐,然后倒入开水边烫边搅拌,把烫好的面和成面团,下成剂子擀成包子皮,包入调好的小白菜肉馅,包成烫面包子入蒸锅,蒸锅上汽后计时15分钟即可出锅享用。

小白菜富含维C和多种微量元素,用它包包子清香可口不油腻,“阳了”可以多吃一些。
老话说的好“能吃是福”,“阳了”只要有想吃的东西,而且能够吃得下,那么也就离“转阴”不远了,鸡蛋能不能吃主要还是看个人体质,老辈人的经验倒是可以借鉴。

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