特殊时期，建议大家可以常吃“这5样”，营养滋补，好处多多
全面放开之后，相信大家的生活都方便了很多，但是病毒的传染性太强，大家还是要时刻注意防护的，除了物理防护，在饮食上我们也要多注意。
虽然冬至已过，但是现在的天气还是很寒冷的，加上有病毒的存在，很多人即使没被病毒感染，也很容易受凉感冒的，所以这个时候滋补自身，增强抵抗力是很重要的。我们中国人自古都有食疗的说法，这也是非常舒服的增强体质的方法。
好好吃饭身体就慢慢养好了，不用受打针吃药的苦，现在正好又是特殊时期，所以大家居家期间就可以多准备一点好吃的，这里也提醒大家，不管阳没阳，建议可以常吃“这5样”，营养滋补，好处多多。
第1样：山楂
秋冬季节吃山楂，酸甜又开胃，但是山楂虽然是水果的一种，却不建议大家直接生吃，生山楂直接生吃可能会太酸，对肠胃不好的朋友也不友好，不太好消化。山楂的做法很多，现在特殊时期，建议大家可以煮山楂茶喝。
山楂茶的做法很简单，我们主要是吃山楂的果肉味道，首先准备新鲜的山楂清洗干净，然后准备一口砂锅，锅中加入适量的清水，山楂直接冷水下锅进行煎煮，期间加入适量的白糖一起熬煮，还可以加入一点荷叶或者槐花增加风味。
最后熬至粘稠就可以把果渣过滤出去，用器皿装好，用来冲水喝，酸甜可口。
第2样：羊肉
冬天要滋补就吃羊肉，羊肉脂肪含量低，蛋白质含量高，老人小孩都可以多吃一点，我们居家期间，可以选择比较简单的羊肉烹饪方式，就是做清汤羊肉。
首先准备新鲜的羊肉切块，首先锅中加入青花椒、料酒和生姜，将羊肉冷水下锅焯水，水开后煮上10分钟捞出清洗干净，重新起锅烧水，锅中加入草果、八角、生姜，将羊肉下锅炖煮，煮上2小时羊肉变得软烂了就可以出锅了。
营养又滋补的一道菜，冬天还可以盛一碗汤暖暖的喝下。
第3样：纯粮食酒
这样特殊的时期，适量喝点小酒也是很不错的，特别是白酒，还有杀菌消肿的作用，冬天天气冷，也建议大家白酒不要直接喝，可以烫一下酒水变得温热了再喝，别有一番风味。
这里比较推荐大家喝绍兴黄酒，黄酒是我们中国的传统酒水，尤其适合冬天煮着喝，黄酒颜色偏黄，煮一下会变得颜色淡一点，喝着清甜回甘，非常不错。
不过黄酒度数不高，可能喝着不是很过瘾，大家就可以喝点酱香型白酒，这类酒水也很适合烫一下再喝，比如贵州的汉董大师酒（知遇），这款酒是采用年份基酒和调味酒一起勾调的，酒香比较丰富，贵州的红缨子高粱纯粮酿造的，烫一下再喝，粮食香气会很浓郁。
饮上一口丝滑细腻，酱香明显，加上价格也不贵，现在临近春节了，大家家里有囤酒需求的朋友，可以了解看看，好喝不贵，过年期间走亲访友带上一瓶作为礼物也很不错。
第4样：荸荠
荸荠也是冬天应季的水果蔬菜，可以直接吃，也可以用来炖汤喝，炖汤喝属于北方人的吃法，叫做“马蹄汤”，直接生吃一般是南方人的吃法，脆甜爽口。
第5样：黑米
大家日常吃惯了大米饭，也可以试试黑米。黑米属于糯米类的食材，但是相比糯米更好消化，黑米在我们国家也有“黑珍珠”的称号，表皮墨黑，营养丰富。
其中比较推荐的吃法就是做黑米粥喝，首先准备黑米，用清水浸泡2小时，就可以下锅炖煮，可以适量加入一点白糖，熬煮至粘稠即可出锅享用了。
好了，特殊时期大家都要注意保护自己，吃好喝好，今天的内容就分享到这里，有问题欢迎留言讨论。
